2006-09-10から1日間の記事一覧

素食の晩餐 FAKE FOOD

「お前、それが何か知ってるか?」 「鰻だろ。それぐらい俺だって分かるさ。」 「違うな。そいつはグルテンとシイタケを素材にして作ったニセ鰻料理だ。」 「え?」 「台湾素食、いわゆるスーシーってのは古来一部の僧侶たちが独自に編み出した特殊な料理な…